Форум Забых Измерений >> Кастрюлько >> Вкусняшки от БЕРЕГИНИ >>
Вкусняшки от БЕРЕГИНИ
БЕРЕГИНЯ - 29.04.2013 8:45:49

Страницы:    следующая
[1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  ...28

  • БЕРЕГИНЯ 29.04.2013 11:45:49
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

     

    Салат "Мышка-норушка"

    Очень необычный по вкусу и легкий в приготовлении. Мои гости и родные его любят.

     

    2 свиных сердца предварительно отварить
    1 банка огурчиков
    4 отварных картофеля
    1 морковь
    1 луковица
    2 зубчика чеснока
    3 черные оливки
    немного вареной колбасы 
     
    Соленые огурчики, отварной картофель и свиные сердца нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. 
    Луковица шинкуется и вместе с морковью обжаривается в растительном масле. В конце обжарки Д-обавляем 2 измельченных зубчика чеснока. Все соединяем, немного солим и заправляем майонезом.
    Выкладываем на плоское блюдо в виде мышки, из вареной колбасы вырезаем ножки и ушки, из оливок глазки и носик. Приятного аппетита.

    Ингредиенты: свиное сердце, маринованные огурцы, картофель,морковь, луковица, чеснок, оливки


    Сказали спасибо: relentless , Играю на Нервах , xMissKapriZx
  • БЕРЕГИНЯ 29.04.2013 12:00:32
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359


    Сказали спасибо: relentless , Карамелька
  • БЕРЕГИНЯ 29.04.2013 12:03:01
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

    Этот салат я делала на Новый год в виде змейки))) 


    Сказали спасибо: relentless
  • БЕРЕГИНЯ 29.04.2013 12:10:31
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

     

    Салат "Девичник"

    Этот салат родился экспромтом, приготовлен очень быстро к девичнику. Решили мы девочками собраться, остались продукты, придумала салат.

     

    Отварной картофель- 5 -6 шт
    Яйца вареные -4 шт
    Морковь отварная -2 шт
    Лук репчатый - 1 головка 
    Огурец свежий - 2 шт
    Свекла отварная -2 шт 
    Грибы маринованные - 100 гр
    Сыр твердый - 150 гр
    Чеснок - 2-3 зубчика 
    Майонез 
     

    Салат укладывается слоями, каждый слой мажется майонезом.Выкладываются слои на плоское блюдо. 
     
    Картофель натираем на терке, солим и смазываем майонезом, далее слой натертых белков , сыра и лука( лук предварительно нарезать и залить кипятком на 2 мин. воду слить), затем нарезаем маринованные грибы, любые, я брала опята, далее слой тертого картофеля, слой свежего огурца натертого на крупной терке и соль, далее слой тертой моркови и последний тертая свекла с измельченным чесноком и майонезом . Украшаем желтками. Можно сверху посыпать немного зеленью. 
     
    Девчата, вам понравится точно! 

    Ингредиенты: картофель, яйца,морковь, лук, огурец, свекла, грибы,сыр, чеснок, соль, майонез

    Сказали спасибо: relentless
  • БЕРЕГИНЯ 29.04.2013 12:15:13
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

     

    Салат "Ромашка"

    Вкусный и необычный салатик, а главное быстро готовится)))

    Шампиньоны консервированные резаные - 1 банка (300 гр)

    Кукуруза консервированная сладкая -1/2 банки 
    Горошек консервированный -1/2 банки
    можно взять маленькие баночки Бондюэль
    Перец сладкий красный - 1 шт
    Колбаса копченая - 300 гр
    Яйца вареные -4 шт
    Сыр твердый - 200 гр 
     
    Украшение:
    яйца -2 шт
    нарезанная зелень укропа или зеленого лука 
     

    А сейчас самое интересное. этот салат можно сделать за 10 минут до подачи на стол. 
     
    Шампиньоны нарезаем чуть меньше чем они есть в банке, смешиваем с кукурузой. горошком,колбасу и яйца нарезаем небольшими полосками, перец очищаем и тоже нарезаем полосками,сыр трем на крупной терке.Все смешиваем, солим и заправляем майонезом.
    Салат сверху посыпаем укропом(или зеленым луком),белки яиц нарезаем полосками и укладываем сверху на салат. в середину крошим желток.  
     
    Салата получается немало, это количество на праздничный стол  поэтому если будете делать на обычный ужин, уменьшите количество продуктов.
    Мои гости любят этот салат.
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты: шампиньоны, кукуруза, горошек, сладкий перец, колбаса копченая, яйца, сыр, майонез. укроп свежий. или зеленый лук

    Сказали спасибо: relentless , Карамелька
  • БЕРЕГИНЯ 29.04.2013 12:18:55
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

     

    Чебуреки с куриным фаршем

    Эту выпечку любят все, но сейчас я вам расскажу как их сделать с заварным тестом.

     

    Тесто:
    Вода-2 стакана
    Соль -1 чайная ложка
    Мука -3-4 стакана
    Начинка:
    Лук репчатый -1-2 головки
    Фарш куриный - 500 грамм 
     
    Растительное масло 
     

    Воду доводим до кипения,добавляем соль и муку 2-3 стакана.Хорошо размешиваем в кашицу. Остужаем и выкладываем на стол с мукой,вымешивай тесто,сколько возьмёт,чтобы к рукам не прилипало сильно. 
    Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком. солим, перчим.
    Из теста делаем лепешки, накладываем фарш и защипливаем.  Обжариваем в нагретом масле до румянной корочки. Надеюсь вам понравится эта вкусняшка! 
     
    На самом деле начинка может быть любая. 

    Ингредиенты: Мука,вода, соль, лук,фарш куриный. растительное масло
  • БЕРЕГИНЯ 29.04.2013 12:23:30
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

     

    Баклажанчики запеченные

    Баклажаны-2 шт

    Помидоры-3 шт
    Перец красный и желтый сладкий -2 шт
    Сыр твердый -300 гр
    чеснок-3 зубчика
    Майонез 
     
    Баклажаны помыть и нарезать кружками 3-4 сантиметра толщиной, выложить на смазанный маслом противень, помидоры , перец , чеснок мелко порезать, посолить, добавить тертый сыр. соль и майонез. Выложить на баклажаны и запекать в разогретой духовке. Приятного аппетита.

    Ингредиенты: баклажаны, помидоры, сладкий перец,сыр, чеснок, растительное масло,майонез.
  • GM 29.04.2013 12:28:16
    (пусто)
    Сообщений:805 Поблагодарили:801

    что ж так кушать-то захотелось...((

  • БЕРЕГИНЯ 29.04.2013 12:29:18
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

     

    Салат "Селедка под шубой"

    Традиционное блюдо к любому столу!

     

    Сельдь слабо-соленая (а лучше копченая)- 1 кг
    Картофель отварной -3 -4 шт
    Морковь отварная -1 шт крупная
    Яблоко- 1 шт.с кислинкой
    Лук репчатый - 1 шт
    Яйца отварные -4 шт
    Свекла - 2 шт
    Майонез 
     
    Этот салат нужно делать накануне торжества, что бы он настоялся. 
     
    Приступаем  
    Сельдь разделяем на филе и нарезаем кубиками,остальное я тру прямо в салатник  
    на дно глубокого салатника выкладываем
    1й слой - половину нарезанной сельди.
    2й слой - Натираем на крупной терке картофель
    3й слой- натертая морковь 
    4й слой - сельдь
    5й слой- натертые яйца + лук нарезанный мелко (предварительно ошпаренный кипятком)
    6й слой - натертое яблоко 
    7й слой - картофель 
    8й слой- свекла 
    Все слои смазываем майонезом.
    Украшаем по желанию.
     Приятного аппетита!

    Ингредиенты: сельдь,картофель,морковь,лук,яйца,яблоко,свекла, майонез.

    Сказали спасибо: relentless , Рагнар
  • БЕРЕГИНЯ 29.04.2013 12:35:33
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

    И мне что-то захотелось кушать.

  • Кнопочка 29.04.2013 14:25:01
    (пусто)
    Сообщений:46 Поблагодарили:13

    Берегушечка хозяюшка) умочка наша) flower


    Сказали спасибо: БЕРЕГИНЯ
  • БЕРЕГИНЯ 01.05.2013 15:12:14
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

    В предверии Пасхи предлагаю разнообразить свой стол оригинальными яйцами. 


    Сказали спасибо: РоманМК , мафка младшая
  • БЕРЕГИНЯ 01.05.2013 15:15:21
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

    Все очень просто..берете красный перец, колбаску, горошек, кукурузу консервированные, да все,что душе угодно..Но... приготовьте для закладки скорлупу яиц..я собирала их так..когда готовила делала в верху отверстие и выливала содержимое..потом когда готовила Фаберже промывала скорлупу и заполняла всем, чем хочу..разбаляла желатин как  написано на пачке..но куринным бульоном а не водой..мои гости оценили...надеюсь на вас.,

  • БЕРЕГИНЯ 01.05.2013 15:21:11
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359


    Сказали спасибо: Кнопочка
  • БЕРЕГИНЯ 01.05.2013 15:21:49
    (пусто)
    Сообщений:389 Поблагодарили:359

    Забыла..я еще брусничку ложила...но можете клюкву или другую красную ягоду для цвета.

  • РаСсКвИлЛа 03.05.2013 6:45:37
    (пусто)
    Сообщений:45 Поблагодарили:11

    как все вкуснооо заюнь) наверно пальчики оближешь)


    Сказали спасибо: БЕРЕГИНЯ
Страницы:    следующая
[1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  ...28

Тему просматривают: Guest